この春からはじめよう! 手軽に楽しめるハーブ6選

 

春~夏はハーブ育ての適期。挑戦するなら「今」です!

おうち時間を楽しく、充実したものにするためにハーブを育てるのはいかが? 園芸ガイド2021年春号では、『春のホームガーデニングはフラワー&ベジガーデン!』として「手軽に楽しむ野菜とハーブ」を特集。はじめてでも育てやすくて、料理やクラフトに利用しやすいおすすめのハーブを6種類紹介します!

 

ルッコラ

ゴマのような香りとクレソンのような辛味が特徴。

 

スイートバジル

イタリアンでおなじみ。パスタやピザに欠かせない。

 

ローズマリー

すがすがしい香りを料理やクラフトに生かす。

 

レモンバーム

レモンに似た香り。旺盛にふえるので、鉢で育てたほうが無難。

 

スペアミント

すっきりした香りで料理やお菓子、ティーに。こちらも鉢で育てたほうが無難。

 

コモンセージ

肉料理やティー、入浴剤で強い香りを生かして。

 

このほかにも、オステオスペルマムの寄せ植えなどの花や、野菜やスプラウトの育て方など、読みごたえ満載の内容。園芸ガイド2021年春号は好評発売中です!