春~夏はハーブ育ての適期。挑戦するなら「今」です!
おうち時間を楽しく、充実したものにするためにハーブを育てるのはいかが? 園芸ガイド2021年春号では、『春のホームガーデニングはフラワー&ベジガーデン!』として「手軽に楽しむ野菜とハーブ」を特集。はじめてでも育てやすくて、料理やクラフトに利用しやすいおすすめのハーブを6種類紹介します!
ルッコラ
ゴマのような香りとクレソンのような辛味が特徴。
スイートバジル
イタリアンでおなじみ。パスタやピザに欠かせない。
ローズマリー
すがすがしい香りを料理やクラフトに生かす。
レモンバーム
レモンに似た香り。旺盛にふえるので、鉢で育てたほうが無難。
スペアミント
すっきりした香りで料理やお菓子、ティーに。こちらも鉢で育てたほうが無難。
コモンセージ
肉料理やティー、入浴剤で強い香りを生かして。
このほかにも、オステオスペルマムの寄せ植えなどの花や、野菜やスプラウトの育て方など、読みごたえ満載の内容。園芸ガイド2021年春号は好評発売中です!