おいしいハーブガイド

おいしいハーブガイド

ベランダで簡単に育てられるハーブの最新情報。人気のパクチーやバジルやミント、レモン系ハーブの栽培&レシピを特集

庭がなくても、ベランダで簡単に育てられるハーブ。一鉢あるだけで毎日の料理がおいしくなり、ランクアップする。タイ料理やベトナム料理で人気上昇中のパクチー(香菜、シャンサイ、コリアンダー)はじめ、イタリアンで活躍するバジル、ハーブティに使うミントやレモン系ハーブ、サラダやつけ合わせに使うルッコラなど、鉢で育てていればスーパーで買わずにいつでも利用できる「使えるハーブ」を特集。栽培や利用法がわかる122種のハーブ図鑑つき。

 

著者:園芸ガイド特別編集:編
ジャンル:園芸・フラワーアレンジメント
発売日:2016/06/23
ISBN:9784074167302
判型・ページ数:A4・100ページ
定価:本体1,250円+税

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